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培训课程

公司名称:深圳市罗湖区刘科元西点蛋糕培训中心
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深圳刘科元烘焙学院蛋糕裱花培训课程面包烘焙培训学院
编辑:深圳罗湖刘科元西点蛋糕培训中心   发布时间:2018-04-16

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 刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院成立于2001年。是深圳第一家由中华人民共和国人力资源和社会保障部颁发培训资格许可证的专业西点蛋糕的技能培训学校,学校由中国国际烘焙协会执行会长、中央电视台专家评委、中国烘焙专家委员会执行主席、国际评委、国家职业技能竞赛裁判员刘科元校长创办。主要以:生日蛋糕培训、翻糖蛋糕培训、西点面包培训、咖啡饮料培训、韩式裱花、法式甜点、巧克力培训等。学院以研发、培训一体化教学。学校占地千余平。是目前深圳最大的一家西式糕点培训学院。并在深圳、缅甸、马来西亚设有分校。

   本学院在行业内具有较高的权威性,是深圳市职工教育和职业培训协会指定培训机构。深圳市职康残疾人服务中心免费培训机构。“中华烘焙优秀培训机构”、“2010中国十大诚信职业培训机构”、“2011年明星培训学校”“2014年中国烘焙十佳品企业”、“2015年中国烘焙明星培训学校”、 2016年央视《中国烘焙大能手》特聘专家等。同时也是中国国际烘焙协会指定培训机构、肇庆福加德面粉有限公司指定培训机构、深圳巧妃食品有限公司指定培训机构、嘉焙肉松有限公司指定培训机构、深圳焙易创客食品有限公司指定培训机构、香港巴比仑食品集团有限公司指定培训机构、深圳香椰食品进出口有限公司指定培训机构、东莞市胜珑包装有限公司指定培训机构、深圳品珍时源生态农业科技开发有限公司指定培训机构 、东莞市焦点食品有限公司指定培训机构等。我们将致力强势打造中国一流的西式蛋糕培训机构。让更多烘焙爱好者能自主创业,带动整个烘焙行业的发展。  学校以就业、创业为导向,以技能为本位,课程针对性强,重视学生实践操作,注重理论与实际的结合,成功培育学子万余名,并布遍全国各地。  

刘科元校长简介

刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院创始人—刘科元,曾出版《中国艺术蛋糕新创意》《蛋糕裱花创意》《中式蛋糕制作技艺》《创新陶艺蛋糕》《人物动物蛋糕制作技巧》《时尚欧式蛋糕制作技巧》《新款陶艺蛋糕制作技巧》《烘焙实战大全》《裱花蛋糕制作》《可口面包制作》《时尚慕斯制作》《创意西点制作》等蛋糕教材和《仿真12生肖》《陶艺蛋糕1-6》《仿真花卉》和《卡通12生肖》《巧克力装饰配件制作技巧》十多张教学光碟等。  国家级评委、国家职业技能竞赛裁判长、高级技师、讲师、中国国际烘焙协会执行会长、中国烘焙专家委员会执行主席、汕头西餐协会荣誉会长。为中国烘焙行业发展作出了重大贡献、代表烘焙行业出席国内外多场烘焙赛事应裁判长、获奖无数。